Pflanzen vs. Zombies Cupcakes

Nach den ganzen klassischen Rezepten gibt es heute mal wieder etwas „nerdiges“ von mir. Meine Freunde spielen zur Zeit richtig gerne das Spiel Pflanzen vs. Zombies und aus diesem Grund habe ich ein paar passende CupCakes gemacht. Für den Teig habe ich mein Schokoladen CupCake Rezept verwendet. Das Rezept findet Ihr hier. Um die CupCakes…

Red Relvet CupCakes

Red Relvet CupCakes oder auch Roter Samtkuchen CupCakes gab es neben der Hochzeitstorte auch an der Hochzeit meiner Schwester. Für die CupCakes benötigt Ihr folgende Zutaten: Zubereitung: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Margarine und Eier gut mit einander verrühren Buttermilch mit roter Lebensmittelfarbe mischen und zur Teigmasse hinzugeben Alles kräftig durchmischen Essig zum Natron geben und die…

Mini Mouse CupCakes

Ich hatte von meinem Schokoladenkuchen noch Teig übrig und habe mit diesem restlichen Teig noch ein paar CupCakes hergestellt. Da ich mal wieder Lust auf etwas Disney inspiriertes machen wollte, habe ich meine Mini Mouse Förmchen verwendet. Ich hatte mir von meinem Schokoladenkuchen etwas Buttercreme genommen und diese in einem ganz leichtem blau eingefärbt und…

Valentinstags CupCakes mit Überraschung

Für den Valentinstag habe ich CupCakes mit einer kleiner Überraschung gebacken. Die Überraschung ist ein kleines rosanes Biskuitherz in der Mitte des CupCakes. Für den Biskuitteig benötigt Ihr folgende Zutaten: Als erstes müsst Ihr die Eier trennen und dann das Eigelb mit Wasser schaumig schlagen, dann die Hälfte des Zuckers mit Vanille Extrakt dazugeben. Eiweiß…

Prinzessinen CupCakes

Zu Disney gehören Prinzessinen einfach dazu, also wollte ich ein paar Prinzessinen CupCakes backen. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Cupcakes für Kinder“ von Rosie Anness & Cortina Butler erschienen bei EDITION XXL. Für 12 Vanille-CupCakes benötig Ihr folgende Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit CupCake-Förmchen auslegen. Das Mehl mit…

Die Eiskönigin CupCakes

Ich liebe „Die Eiskönigin“ von Disney und passend dazu habe ich CupCakes gebacken. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Cupcakes für Kinder“ von Rosie Anness & Cortina Butler erschienen bei EDITION XXL. Für 12 Vanille-CupCakes benötig Ihr folgende Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit CupCake-Förmchen auslegen. Das Mehl mit dem…

Weihnachtliche CupCakes

Passend zu Weihnachten habe ich heute ein paar CupCakes gebacken. Als Grundteig habe ich Schokoladenteig verwendet und mit Schokofudge verziehrt. Zum Abschluss habe ich die CupCakes mit Mandeln, Krokant, weißer Schokolade und Schokoladenstreußel verziehrt.   Ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten und besinnliche Feiertag. Eure kleine Backfee

Eulen CupCakes

Heute hatte ich mal Lust auf ein paar kleine Eulen CupCakes. Bevor ich angefangen habe mit dem Backen angefangen habe, habe ich in mein Ideen Buch eine Skizze gemalt. Damit ich ungefähr eine Idee wie meine CupCakes aussehen soll. Als Grundteig habe ich ein Schokoladenteig gemacht. In der Zeit, in der die CupCakes im Backofen…

Omnom CupCakes

Cut the Rope ist eins meiner absoluten Lieblings Handyspiele und ich liebe Omnom. Das kleine grüne Monster hat es mir angetan, aus diesem Grund gibt es heute ein paar Omnom CupCakes. Für den Teig habe ich ein klassisches Vanillerezept verwendet und es mit Schokostreußel verfeinert. Bei der Herstellung hat mir mein kleiner Omnom geholfen 🙂…

Absolventen CupCakes mit Waldbeeren

Für meine Absolventenfeier habe ich CupCakes gebacken. Als Grundteig habe ich ein Vanilleteig verwendet und Tiefkühl Waldbeeren hinzugefügt. Ich habe erst etwas Teig in die Muffins Förmchen gegeben und dann ein paar Waldbeeren und dann den restlichen Teig verteilt.   Während die CupCakes abgekühlt haben, habe ich passende CupCake Topper gebastelt. Dazu habe ich diese…

Schokoladen CupCakes mit Krokant

Heute hatte ich Lust auf Schokolade und habe mir Schokoladen CupCakes gebacken. Für 6 CupCakes benötigt ihr: 90 g Zucker 90 g Mehl 90 g Margarine 1 TL Backpulver 1 TL Vanille Extrakt 2 Eier 10 g Kakaopulver Für den CupCake Teig mischt ihr das Mehl mit dem Backpulver und Kakaopulver und stellt die Schüssel…

Zitronen Schokostreußel CupCakes

Heute gibt es bei mir Zitronen CupCakes mit Schokostreußel. Für 6 CupCakes benötigt Ihr: 90 g Zucker 90 g Margarine 90 g Mehl 2 Eier 1 TL Vanille Extrakt 1 TL Backpulver 3 Tropfen Zitronen Konzentrat von Wilton 20 g Schokostreußel Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zur Seite stellen. Anschließend die Margarine schaumig…